본문 바로가기

((다요트))상식

양배추 삶기 전자레인지로 5분만에 간편하게 만들기 저염식 저열량으로 먹기로 마음먹고 이틀째가 되었어요. 어떻게 먹으면 더 건강할까 고민하다가 양배추 삶기 도전했답니다. 다양한 방법이 있겠지만 저는 전자레인지로 만들었어요. 준비물 - 양배추, 전자레인지 용기, 물 준비물도 너무나 간단하고요. 조리방법도 복잡하지 않고 시간도 굉장히 빠르게 끝이 나요. 저처럼 요리 똥 손인 분들께 강력 추천합니다. 깨끗하게 씻은 양배추를 먹을 만큼 잘라요. 저는 1/4 등분을 해서 먹기로 했어요. 전자레인지 전용용기에 넣어서 물이 밑바닥에 살짝 깔린다는 느낌으로 조금만 부어주세요. 저희 집에 있는 용기는 모양이 냄비처럼 생겼고요. 이걸로 라면도 끓여서 먹을 수 있어요. 뚜껑에 증기가 빠져나올 수 있도록 버튼이 부착되어 있어서 오래 돌려도 터지거나 하는 위험한 일이 없어요. .. 더보기
달래장 만드는 법 너무 쉽고 맛있어요. 달래, 냉이, 미나리, 부추 이런 나물 종류들은 손질하기도 어렵고 평소 자주 먹는 식재료가 아니라서 마트에 가더라도 사오지 않던 종류들이였는데요. 이번에 시장에 갔을때 시장이모님께서 진짜 신선하니까 사가서 먹어보라고 해서 고민하다가 구매해서 왔어요. 달래장 만드는 법 첫번째는 달래 손질하는거였어요. 동그랗게 양파처럼 생긴부분에 오래된 껍질을 벗겨내고 뿌리 부분을 칼로 살살 긁어내서 흙과 먼지를 씻어내줍니다. 하나하나 껍질 벗겨서 씻는 과정이 성격과 맞지 않고 좀 답답하더라구요. 손질해서 파는게 있다면 참 좋았을텐데 말입니다. 하나하나 깨끗하게 씻고 나서 먹기 좋은 크기로 잘라서 양념하면 됩니다. 진간장, 참기름, 고춧가루, 통깨를 넣어서 만든 양념장에 손질해 놓은 달.래를 넣어서 달래장 만드는 법 완성입.. 더보기
아침 사과 효능 5가지 정리했어요. 사과는 아침에 먹어야 한다는 이야기를 어릴 적부터 많이 들었는데요. WHY?? 아침에 먹으라고 하는 건지 알고 있나요?? 제가 오늘 다 알려드릴께요. 아침 사과 효능 첫 번째 비타민C가 풍부하게 들어있어서 면역력을 높여주기 때문에 감기 예방이 좋고 항암작용을 합니다. 사과 껍질에 비타민이 많이 들어있어서 껍질을 벗기고 먹는 것보다는 깨끗하게 씻어서 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 아침 사과 효능 두 번째 사과 안에 풍부한 미네랄과 비타민이 기미와 주근깨를 예방하고 피부를 튼튼하고 깨끗하게 만들어줍니다. 또 피부에 독소가 쌓이는 것도 막아줍니다. 그래서 백설공주에서도 공주님이 사과에 독이 들어있는지 모르고 먹고 기절을 하는 것인가 봐요. 아침 사과 효능 세 번째 마그네슘과 칼슘 등 알칼리 성분이 많이 포함되어.. 더보기
팥죽 칼로리와 동지에 먹는 이유 오늘은 동지입니다. 점심시간에 밥 먹으려고 나갔는데 시장에 사람들이 군데군데 모여있더라고요. 무슨 일인가 했더니 팥죽을 사려고 줄을 선거였어요. 동지는 팥죽 먹는 날이죠!! 좋아하는 사람은 동짓날이 아니라도 자주 먹겠지만 저처럼 죽 자체를 좋아하지 않는 사람들은 일 년에 많이 먹어봐야 한두 번 정도일 것 같아요. 그래도 한 번은 꼭 먹게 되는 팥죽 칼로리는 어느정도일까요? 본죽 팥죽 한 그릇이 840kcal이라고 합니다.죽은 몸에 좋은 음식이라고 생각했었는데 한 그릇을 한 끼에 먹기에는 팥죽 칼로리가 어마어마 한 고칼로리 음식이었어요. 그러면!! 동지에 팥죽 먹는 이유는 뭘까요? 더보기 동지란? 일 년 중에서 밤이 가장 긴 날이라고 합니다. 날짜로는 양력으로 12월 22일이나 23일이 된다고 해요.팥죽을.. 더보기